Începem ziua de marți, 21 iulie, cu un citat de luat în seamă de jurnaliști, oferit de Ernest Hemingway: „Ca scriitor, nu ar trebui să judeci, ci ar trebui să înțelegi.”

Pe 21 iulie  este marcată ziua mondială junk food. Această sărbătoare controversată este dedicată mâncării nesănătoase și este celebrată mai ales în SUA. Această zi este un prilej de a ne înfrupta cu alimente gustoase, dar și de a conștientiza importanța unei alimentații corecte și echilibrate. Junk food se referă de obicei la alimentele cu valoare nutritivă mică, cu conținut dezechilibrat, bogate în calorii, grăsimi, zahăr, sare sau cafeină.

Pe lista de junk food sunt incluse bomboanele, chipsurile, prăjiturile, cartofii prăjiți, shaorma, înghețata, sucurile carbogazoase, dulciurile și multe alte produse, alimente apreciate pentru gustul apetisant, însă în cazul în care alegem să le consumăm, este indicat să o facem cu moderație.

Tot pe 21 iulie sărbătorim ziua Banatului. O Sărbătoare a Identității, Credinței și Istoriei. Ziua de 21 iulie a fost declarată oficial Ziua Banatului prin Legea nr. 238/2015. Ziua Banatului nu este doar o simplă celebrare regională, ci un moment de recunoștință pentru cei care au luptat pentru unitate, libertate, credință și continuitate românească.

Pe 21 iulie 1718, odată cu semnarea Tratatului de la Passarowitz, Banatul a renăscut sub administrație habsburgică – aşa a luat naştere Ţara de Coroană Banatul Timişoarei, o provincie europeană și creștină reconstruită aproape de la zero, după opt ani de ocupație turcească .

Pe 21 iulie, Belgia își celebrează Ziua Națională, marcând depunerea jurământului de către primul său rege, Leopold I, în anul 1831.

Continuăm cu alte evenimente în ordine cronologică:

1718 – Prin Tratatul de la Passarowitz, Imperiul Otoman cedează Austriei Banatul și Oltenia, schimbând harta Europei Centrale și de Sud-Est.

1808 – S-a născut Simion Bărnuţiu, istoric, iniţiator al studiilor de filosofia dreptului, unul dintre principalii organizatori ai Revoluţiei de la 1848, participant activ la Adunarea Naţională de la Blaj din 1848. Simion Bărnuţiu a avut un rol decisiv în conturarea programului revoluţionar din Transilvania şi în susţinerea acestuia prin argumente juridice, istorice, filosofice, precum şi în introducerea în circulaţie a unor concepte precum: „geniu artistic”, „gust estetic”, „obiect de gust”, „categorie”, „finalitate”, „cauzalitate”.

1816 – S-a născut Paul von Reuter, întemeietorul agenţiei de ştiri „Reuters”.

1821 – S-a născut Vasile Alecsandri, poet, folclorist, dramaturg, prozator, om politic și diplomat. Este cel mai cuprinzător dintre scriitorii generației sale, manifestându-și talentul în aproape toate genurile și speciile literare. Membru al Societății Literare Române (devenită Academia Română în 1879), membru onorific al Societății Culturale „Junimea” de la Iași, până la sfârșitul vieții, cel care coordonează, din 1854, revista „România literară”, director al Teatrului Național din Iași (este considerat creatorul teatrului românesc și al literaturii dramatice din România). În paralel cu activitatea literară, Vasile Alecsandri a participat la mișcarea revoluționară de la 1848 din Moldova, redactând unul din documentele ei programatice, și, drept urmare, a fost exilat un an în Franța. Întors în țară, ia parte la luptele pentru Unirea Principatelor Române, numărându-se printre devotații principelui Alexandru Ioan Cuza. Va urma apoi o carieră de om politic, fiind, în mai multe rânduri, diplomat și ministru.

1861 – La București are loc prima reprezentație românească a piesei „Hamlet”, cu actorul Mihail Pascaly în rolul principal.

1873 – Primul jaf de tren de la vestul râului Mississippi a fost înfăptuit de temutul bandit american Jesse James.

1880 – Poetul Alexandru Macedonski publică în revista Literatorul articolul „Despre logica poeziei”, considerat primul manifest al poeziei române moderne.

1899 – S-a născut Ernest Hemingway, romancier, nuvelist, prozator, reporter de război, unul dintre cei mai apreciaţi scriitori americani din istorie. Scrierile lui s-au bucurat de un succes imediat încă din timpul vieţii, iar multe dintre ele au fost ecranizate la scurt timp după apariţie. În anul 1953. Hemingway a fost laureat al Premiului Pulitzer, iar un an mai târziu a primit Premiul Nobel pentru Literatură. Este cunoscut pentru activitatea sa jurnalistică și proza scurtă, iar stilul său aparte de a scrie (clar, direct, simplu, succint, energic, pe un ton colocvial, fără a apela prea mult la mijloace stilistice) a influențat într-un mod decisiv literatura secolului XX. Printre romanele sale cele mai populare se află „Adio, arme”, „Pentru cine bat clopotele”, „Bătrânul și marea”, dar și povestirile „Zăpezile de pe Kilimanjaro”.

1907 – A murit Nicolae Grigorescu, pictorul Războiului de Independență, este cel care a găsit forma cea mai potrivită pentru a reda portretul ţăranului român şi peisajul românesc. Carele cu boi, cumpenele, chipurile de fete, ciobănaşii, crângul, prispele şi mestecenii, țărăncile, toate sunt creaţii ale lui Grigorescu, cel care a emancipat pictura, creând o nouă şcoală, aşa cum au interpretat criticii. Octavian Goga l-a numit „marele interpret al romantismului naţional”. Nicolae Grigorescu se află pe primul loc în topul tranzacţiilor de pe piaţa românească de artă. Tabloul „Ţărăncuţă cu basma albă” este cel care a stabilit și deține recordul în piaţa de artă românească, după ce a fost adjudecat, în 2018, contra sumei de 340.000 de euro.

Nicolae Grigorescu spunea: „Eu aleg, nu corectez. Fac ce-mi place mie, ce corespunde sufletului meu.”

1914 – Consiliul de Coroană de la Sinaia proclamă neutralitatea României la începutul Primului Război Mondial.

1919 – A mutit Generalul Eremia Grigorescu, eroul bătăliei de la Mărășești și autorul celebrului îndemn „Pe aici nu se trece!”.

1945 – Președintele american Harry S. Truman a aprobat ordonanța prin care se aprobă folosirea bombelor atomice.

1946 – A fost creată Federația Mondială a Oamenilor de Știință – FMOS.

1951 – S-a născut Robin Williams, unul dintre cei mai îndrăgiți actori de comedie. În cei 63 de ani de viață și 35 de carieră, îndrăgitul actor american Robin Williams a jucat în peste 70 de filme. În 1998 a fost recompensat cu premiul Oscar pentru cel mai bun actor într-un rol secundar în producția Good Will Hunting, fiind mai apoi nominalizat de trei ori pentru același premiu. În 1998 pentru rolul din „Bună dimineața, Vietnam!”, în 1990 pentru prestația din Cercul poeților dispăruți și în 1992 pentru Regele Pescar.

1969 – Este inaugurat Combinatul Petrochimic Pitești.

1971 – Intră în exploatare definitivă ecluza românească de la Porțile de Fier.

1983 – La stația Vostok din Antarctica este înregistrată cea mai scăzută temperatură măsurată vreodată pe Pământ: -89,2°C.

1984 – CPEx al CC al PCR a hotărât construirea canalului navigabil Poarta-Albă-Midia-Năvodari și a canalului navigabil Dunăre-București.

1998 – A murit astronautul Alan Bartlett Shepard, primul american care a ieşit în spaţiu. La 5 mai 1961, a început călătoria spaţială a lui Shepard la bordul capsulei Mercury-2 (Freedom-1), lansată cu o rachetă Redstone, de la Cape Kennedy (pe atunci Cape-Canaveral), potrivit www.nasa.gov, devenind primul american care a ieşit în spaţiu. A fost o misiune de evaluare finală a navei pe traiectorie balistică. Zborul a durat 15 minute.

2007 – Apare ultimul volum din seria „Harry Potter”. Volumele „Harry Potter” formează o serie foarte populară în întreaga lume; ele aparțin genului fantastic și au fost scrise de către autoarea britanică J. K. Rowling.

2011 – Programul navetelor spațiale NASA se încheie odată cu aterizarea navetei Atlantis, după aproape trei decenii de explorare spațială.

2022 – Peștele-spadă chinezesc este declarat oficial specie dispărută.