Un citat pe zi:

„Lucrurile simple întreprinse în mod constant, cu viziune și integritate, te vor ajuta să te transformi dintr-un individ obișnuit într-unul extraordinar.” de Jim Dornan.

12 ianuarie vine cu două sărbători: ziua aprecierii faţă de persoanele roşcate și ziua marțipanului. Potrivit radiocluj.ro, doar aproximativ 2% din populaţia lumii are părul roşcat natural, un procent foarte mic, ceea ce demonstrează caracterul aparte al acestei trăsături fizice. De altfel, în vremuri străvechi, în anumite regiuni, persoanele roşcate, cu tenul deschis la culoare şi ochi albaştri sau verzi, erau considerate sfinte, deoarece se credea că au furat focul de la zei şi şi-au impregnat nuanţa acestuia în păr. Părul roşcat este asociat, de obicei, cu Irlanda.

Cu toate acestea, există descoperiri arheologice şi scrieri vechi, conform cărora roşcaţii au trăit şi în alte zone, precum Asia sau Grecia, aşadar „rădăcinile” părului roşcat sunt mai extinse decât se crede în general. O altă caracteristică a persoanelor roşcate este aceea că, o dată cu înaintarea în vârstă, părul lor devine alb-argintiu, nu gri şi apoi alb. Acest lucru se datorează faptului că firele roşcate îşi păstrează pigmentul natural mai mult timp decât părul de alte culori. Din păcate, de-a lungul timpului, persoanele roşcate au fost vizate şi de discriminare şi abuzuri.

Pentru a celebra această zi, Derek Forgie îi încurajează pe toţi să îşi arate aprecierea faţă de „roşcaţii lumii”, spre exemplu prin a le oferi dulciuri, flori, o îmbrăţişare ori un sărut.

Marțipanuș sărăbtorit astăzi este obţinut din zahăr şi migdale. Pasiunea pentru marţipan nu derivă doar din faptul că este deosebit de gustos, ci şi extrem de maleabil, ceea ce îl face ingredientul perfect pentru o gamă largă de produse de cofetărie, de la praline la torturi de nuntă. Acest produs zaharos poate fi colorat şi transformat în diverse forme, existând chiar şi specializarea de cofetar modelator de marţipan. Astfel, pasiunea este ridicată la rang de artă, talentul în modelarea marţipanului fiind recompensat în concursuri organizate în diverse regiuni ale lumii. Pentru că este întâlnit în bucătării din lumea întreagă, istoria marţipanului este extrem de controversată, numeroase regiuni revendicându-i originile. Potrivit unor izvoare istorice, marţipanul ar fi ajuns în Europa din Persia şi ar fi fost ulterior transportat în oraşele care alcătuiau Hansa, sau Liga Hanseatică.

Astăzi, marţipanul este un ingredient prezent în numeroase preparate tradiţionale din ţări precum Spania, Italia, Portugalia, Grecia, Cipru, Belgia, Ţările de Jos, Germania (în special în Lubeck), Austria, Marea Britanie, Elveţia, Danemarca, Suedia, Norvegia, Estonia – capitala Tallinn se mândreşte cu un muzeu dedicat istoriei şi utilizării marţipanului, Siria, Iran, SUA (în special în sud) sau unele regiuni din Asia.

Continuăm cu evenimentele petrecute de-a lungul timpului pe 12 ianuarie:

În anul 690 – A decedat Benedict Biscop, cleric anglo-saxon, fondator al stareției Jarrow Priory. A fost primul lăcaș de cult creștin construit din piatră de pe teritoriul actual al Marii Britanii, iar utilizarea sticlei a fost o noutate în Anglia acelei vremi.

Cladirea avea o bibliotecă mare pentru acele timpuri, manuscrisele devenind renumite în întreaga lume, inclusiv Codex Amiatinus, cel mai vechi manuscris complet al Bibliei în latina vulgate (versiune populară, comună).

1483 – A avut loc căsătoria Olenei (Elena), fiica lui Ştefan cel Mare al Moldovei cu Ivan, fiul şi moştenitorul marelui cneaz al Moscovei, Ivan al III-lea cel groaznic.

1579 – S-a născut medicul, fiziologul, chimistul și fizicianul olandez Jan Baptist van Helmont, descoperitorul „gazului carbonic” CO2.

Pe lângă valoroase contribuții în domeniile fizicii, chimiei, medicinei, i se atribuie introducerea cuvântului gaz, ca denumire pentru una din stările de agregare.

1628 – S-a născut Charles Perrault, scriitor francez („Povestile maicii mele Gâsca, sau Istorisiri și povești din trecut”). Culegerea scrisă de Perrault în anul 1697, cuprinde minunatele basme iubite de generații întregi de copii: „Scufita roșie”, „Motanul încălțat”, „Cenușăreasa”, „Frumoasa adormită” ,„Barba-albastră” s.a.

1669 – A apărut în Franța lucrarea lui Nicolae Milescu Spatarul, „Ecrit d’un Seigneur moldave” („Scriere a unui senior moldovean”), prima scriere a unui român publicată la Paris.

1742 – Constantin Mavrocordat stabilește obligațiile țăranilor moldoveni așezați pe moșiile mănăstirilor; claca acestora este fixate la 12 zile anual. Desființează unele impozite indirecte, ca „văcăritul” și „pogonăritul” și introduce o taxă generală de 10 lei pe an, plătibilă în 4 „sferturi”. Îi eliberează pe țărani dându-le dreptul să se mute de pe o moșie pe alta, răscumpărându-și libertatea cu 10 bani, plătiți boierului respectiv.

1820 – În Anglia este înființată Royal Astronomical Society, societate științifică care susține cercetarea în domeniul astronomiei, fondată la Londra în 1820.

1840 – Eforia Școalelor emite actul prin care se decide că țiganii au dreptul de a învăța alături de toți ceilalți cetățeni. Organizarea școlilor sătești se concretizează prin ,,Regulamentul școlar” din anul 1833. Acest regulament prevedea și organizarea unor ,,Eforii a școlilor sătești”. Organizate după 1834 și în special după 1838, aceste școli erau subvenționate de comunitatea locală care asigura localul, lemnele de foc și platea învățatorul. Statul nu asigura gratuitatea învățământului.

1866 – A încetat din viaţă Aron Pumnul, cărturar român, lingvist, filolog, participant la evenimentele Revoluţiei de la 1848 din Transilvania. A fost profesor de limba și literatura româna și un animator cultural de prestigiu, având o deosebită vocație pedagogică.

Printre elevii lui s-a numărat Eminescu, care i-a dedicat prima sa poezie publicată – „La mormântul lui Arune Pumnul”.

1876 – S-a născut scriitorul Jack London („Colţ Alb”, „Călcâiul de fier”, „Martin Eden”). Opera sa (care constă în special din romane) are ca subiect existența crudă, sălbatică și spiritul de revoltă și aventură, în care eroii, de o forță fizică și morală supraumană, sunt antrenați într-o luptă brutală pentru supraviețuire.

1878 – Lupta de la Smârdan (12/24 ianuarie 1878) – Parte a Războiului de Independență al României – trupele române au ocupat Smârdanul, punct important în sistemul de apărare al Cetății Vidin. Lupta de la Smârdan a avut un rol decisiv în operațiunea militară care avea ca scop principal, cucerirea de către Armata Română a liniei fortificate exterioare a Cetății Vidin și izolarea garnizoanei otomane de liniile de comunicații terestre exterioare.

1908 – Un mesaj radio pe distanță lungă a fost trimis pentru prima oară din Turnul Eiffel.

1929 – În România, la Radio București, este lansată prima emisiune „Ora copiilor”.

1939 – A încetat din viaţă renumita soprană română Hariclea Darclée. În onoarea sa, la Brăila se organizează periodic concursul internațional de Canto „Hariclea Darclée”, inițiat de soprana Mariana Nicolesco în 1995 pentru a sprijini tinerele talente.

1939 – S-a născut la Dorohoi actriţa româncă Rodica Tapalaga, („Tănase Scatiu”, „Dragostea şi revoluţia”). A strălucit pe scena Teatrului Bulandra, unde a creat roluri memorabile, dar și la Teatrul Național din Craiova sau Teatrul Mic. A fost distinsă cu Premiul UNITER pentru întreaga activitate în 2001, rămânând un simbol al eleganței în arta dramatică din România.

1951 – A intrat în vigoare Convenția cu privire la prevenirea și reprimarea genocidului, adoptată de Adunarea Generala a ONU, la 9 decembrie 1948. România a aderat la Convenție la 3 noiembrie 1950.

1967 – După moartea sa, corpul lui James Bedford, profesor american de psihologie la Universitatea din California, este pus în crioconservare.

Decedatul este prima persoană care speră la o resuscitare în viitor în acest fel.

1976 – A decedat Agatha Christie, scriitoare engleză de romane poliţiste, creatoarea unei figuri celebre de detectiv – Hercule Poirot („Crima din Orient-Expres, „Zece negri mititei”). Agatha Christie a fost numită de către Guinness Book of World Records, printre alții, ca cel mai vândut scriitor al tuturor timpurilor, împreună cu William Shakespeare. UNESCO consideră că ea este actualmente autorul individual tradus în cele mai multe limbi (cel puțin 70), fiind depășită doar de operele colective ale corporației Walt Disney Productions.

1984 – În Egipt a reînceput procesul de restaurare a marilor piramide.

1990 – În România, zi de doliu național în memoria victimelor Revoluției Anticomuniste din România (16 – 25 decembrie 1989). Cu acea ocazie eșuează incercarea lui Dumitru Mazilu de a prelua conducerea Consiliului FSN și a-l înlătura pe Ion Iliescu de la putere.

1990 – A fost reînfiinţat oficial Partidul Social-Democrat Român.

1998 – Un număr de 19 țări europene, între care și România, semnează, la Paris, Protocolul privind interzicerea clonării umane – primul text de drept internațional constrângator elaborat în acest domeniu.

2004 – Cel mai mare transatlantic din lume, RMS Queen Mary 2, își face călătoria inaugurală.

2007 – Cometa C/2006 P1 (McNaught), cea mai mare cometă măsurată vreodată, se află la zenit, vizibilă în timpul zilei (mai este cunoscută și sub numele de Marea Cometă din 2007).