Începem agenda zilei de 3 februarie precizând că este ziua Mandoro. Este sărbătoarea aprinderii a mii de felinare în templul Kasuga Taisha din Nara, Japonia. Această tradiție străveche, care are loc de obicei în februarie (Setsubun) și august, transformă sanctuarul într-un peisaj feeric, celebrând spiritualitatea și istoria locului prin lumina felinarelor de bronz și piatră.

Tot pe 3 februarie, sărbătorim și o zi mai dulce, Ziua Internațională a Prăjiturii cu Morcovi. Această zi celebrează desertul popular cunoscut pentru textura sa umedă, aroma de scorțișoară și glazura de cremă de brânză.

1395 – Prima mențiune documentară a Cetății Neamț din Moldova. Cetatea a fost construită la sfârșitul secolului al XIV-lea de domnul Petru I, a fost fortificată în secolul al XV-lea de Ștefan cel Mare și distrusă în secolul al XVIII-lea (1718) din ordinul domnitorului Mihai Racoviță. După cum relatează cronicarul Ion Neculce, „lui Mihai-vodă i-au venit de la Poartă poruncă să strice Cetatea Neamțului și Miera, unde au șăzut cătanele. Și le-au stricat, iar nu foarte de tot”.

1468 – A murit Johann Gutenberg, inventatorul tiparului. Datorită lui, reproducerea manuscriselor devine mult mai rapidă, tiparul inventat de el revoluționând răspândirea cărților și odată cu ele sțiința și cultura în rândurile publicului larg.

1690 – Colonia engleză Massachusetts emite primi bani de hârtie din America de Nord.

1815 – A fost fondată, în Elveția, prima fabrică pentru producţia de brânză destinată comercializării.

1830 – Sultanul turc Mahmud al-II-lea a semnat Tratatul de la Londra care recunoaște independența Greciei și îi definește hotarele. În urma unei lupte sângeroase pentru independenţă (1821-1829), Grecia îşi câstigă suveranitatea. Este sfârşitul a patru secole de dominație otomană.

1859 – S-a născut Hugo Junkers, celebru constructor german de avioane. A fabricat primului avion în totalitate din metal, Junkers J1 şi a aeronavei, W33 Junkers.

1880 – A avut loc constituirea în mod oficial a Partidului Conservator în România, sub conducerea lui Manolache Costache Epureanu.

1890 – A avut loc premiera piesei „Năpasta” de I.L.Caragiale, cu artiștii Grigore Manolescu, Constantin Nottara, Aristizza Romanescu. Este singura dramă scrisă de acesta și probabil prima piesă românească jucată într-o limbă străină.

1925 – S-a născut popularul actor român de teatru și film Ștefan Mihăilescu-Brăila. A făcut roluri memorabile  în filme precum „Secretul lui Bachus”, „Nea Mărin miliardar” și multe altele. Obligat să reînvețe să meargă și să citească după un atac cerebral. Motto: „Eu intru în Teatru cu emoţie, ca la examen. Urc pe scenă cu sufletul la gură ca acum 20 de ani, când eram amator. Îmi place să fac publicul să râdă, dar când el râde, vreau să fie limpede de ce râde. Eu fac oamenii să iubescă şi să urască. Asta e profesia mea.” – Ştefan Mihăilescu-Brăila.

1941 – S-a născut la Calafat, marele actor român de teatru și film, Ștefan Iordache; („Cel mai iubit dintre pământeni”, „Oglinda”, „Glissando”, „Ciuleandra”, „De ce trag clopotele, Mitică?”, „Pruncul, petrolul şi ardelenii”). A strălucit în roluri precum Richard al III-lea, Hamlet sau Titus Andronicus, fiind considerat un artist de o sensibilitate și profunzime rară. A rămas în memoria colectivă și prin vocea sa caldă, interpretând șansonete și cântece de petrecere. Piesa sa de referință, „Sunt vagabondul vieții mele”, a devenit un adevărat imn al boemei bucureștene.

1954 – A murit scriitorul Ionel Teodoreanu; („La Medeleni”, „Uliţa copilăriei”). Motto: „Un zmeu ridicat de mâna copiilor este mai aproape de Dumnezeu decât o biserică ridicată de mâna oamenilor.” – Ionel Teodoreanu.

1957 – S-a înființat, la Bucureşti, Arhiva Naţională de Filme, cunoscută și sub denumirea de cinematecă, o instituție specializată să asigure conservarea patrimoniului cinematografic național și internațional de filme.

1966 – Nava spațială sovietică fără echipaj uman „Luna 9”, lansată la 31 ianuarie 1966, a devenit prima sondă spațială care a aselenizat și a transmis imagini de pe suprafața Lunii.

1972 – S-au deschis la Sapporo, în Japonia, primele Jocuri Olimpice de Iarnă care s-au ţinut în Asia.

1985 – A murit fizicianul american Frank Oppenheimer. A avut o contribuție importantă la dezvoltarea programului nuclear american.

1994 – A fost lansată naveta spațială „Discovery”, pentru o misiune comună americano-rusă de opt zile.

2009 – Curtea de la Haga a dat câstig de cauză României în procesul cu Ucraina privind platoul continental din Marea Neagră și Insula Șerpilor.

2025 – „Cowboy Carter” de Beyoncé a fost desemnat Cel mai bun album al anului la a 67-a gală a Premiilor Grammy.