Încheiem prima săptămână din iunie cu speranța că vremea caldă își va intra in drepturi și vom avea cu toții o vara frumoasă.

In această zi de relaxare, vă propun să reflectați puțin asupra unei teme care are legătură ce sărbătorim pe 7 iunie:   necesitatea pregătirii pentru prevenirea, detectarea și gestionarea incidentelor legate de siguranță alimentelor.

La data de 7 iunie este marcată anual ziua mondială a siguranței alimentare, inițiativă instituită de Organizația Națiunilor Unite pentru a atrage atenția asupra importanței alimentelor sigure și a rolului pe care fiecare verigă a lanțului alimentar îl are în protejarea sănătății populației.

Astfel de incidente pot apărea ca urmare a contaminării alimentelor cu bacterii, virusuri, paraziți sau substanțe chimice periculoase, dar și din cauza unor accidente, a unor controale insuficiente ori a fraudelor alimentare. Siguranţa alimentară ar trebui să fie o responsabilitate comună împărţită între guverne, producători şi consumatori, fiecare având un rol de jucat, pentru a ne asigura că alimentele pe care le consumăm sunt sigure şi sănătoase.

Prin ziua mondială a s8guranţei alimentare, OMS lucrează la integrarea siguranţei alimentare în agenda publică şi la reducerea poverii bolilor de origine alimentară la nivel global.

În fiecare an, la 7 iunie, se celebrează ziua mondială a salariului minim pe economie – o ocazie de reflecție asupra importanței salariului minim și a rolului său în viața lucrătorilor, precum și în dezvoltarea economică a societăților moderne.

Această zi are menirea să atragă atenția asupra necesității de a susține un nivel de trai decent pentru muncitori și de a promova politici care să reducă inegalitățile sociale.

Continuăm cu alte evenimnte în ordine cronologică:

1340 – A fost fondat în Olanda orașul Rotterdam pe locul unde ființa deja un sat de pescari, cu aceeași denumire, care are semnificația de „Stăvilarul de la râul Rotte”. Astăzi, Rotterdam este, ca mărime, al doilea oraș din Țările de Jos, după capitala națională Amsterdam, ceea ce se traduce prin „Stăvilarul de la râul Amstel”.

1494 – Spania și Portugalia au semnat Tratatul de la Tordesillas, prin care hotărau să-și împartă între ele Lumea Nouă (America) în două părți, pe principiul fifty-fifty. Între timp, viața și evoluția politică a lumii au hotărât altfel.

1654 – După decesul regelui Ludovic al XIII-lea, a fost încoronat ca rege al Franței copilul Ludovic al XIV-lea, în vârstă de nici 5 ani. Totuși, „copilul” a deținut coroana țării sale timp de 72 ani și 110 zile, reprezentând cea mai longevivă domnie înregistrată cândva în Franța și una din cele mai longevive din lume.

1716 – Moare Stolnicul Constantin Cantacuzino, diplomat, istoric și geograf de prestigiu. Stolnicul Constantin Cantacuzino este cunoscut pentru bogata sa implicare în viața publică a timpului său, dar mai ales pentru realizarea „Istoriei Țării Românești”, în care a susținut, clar și bine argumentat, originea daco-romană a neamului nostru și a evidențiat drepturile, eroismul și vechimea strămoșilor noștri, în fața pretențiilor nejustificate ale străinilor. De asemenea, a alcătuit prima hartă a Țării Românești, fiindcă variantele străine care circulau în epocă aveau numeroase erori. El a contribuit și la așezarea temeliilor învățământului superior în Țara Românească, în special, a sprijinit Academia Domnească de la Mănăstirea „Sfântul Sava” din București, unde a impus limba română în procesul educațional, oferind cărți și bani pentru buna desfășurare a activității educaționale.

1775 – Statul american denumit „Coloniile Unite” își schimbă denumirea într-o nouă denumire: „Statele Unite ale Americii” – SUA.

1848 – La Craiova, Gheorghe Magheru, Nicolae Bălcescu și Costache Romanescu alcătuiesc, în ilegalitate, primul guvern provizoriu revoluționar.

1848 – Se naște Paul Gauguin, pictor francez de mare notorietate, creatorul curentului expresionist, ca replică la impresionismul care era atunci în floare. Gauguin este acel artist introvertit, care a abandonat toate stilurile practicate până la el, și-a creat propriul stil, s-a îndepărat de prietenii pictori și de stilurile lor, și-a abandonat chiar și soția, ca să plece în lumea „pură”, o lume nealterată de binefacerile civilizației. Avea viziunea unei lumi cu oameni care trăiesc numai în mijlocul naturii și numai cu ce le oferă ea, nu cu o natură pervertită de om, pentru a-și face viața mai comodă. Gauguin și-a luat penelul, șevaletul, vopselele și a poposit printre băștinașii din insula Haiti, ajutat cumva de un consul local, cu care fusese prieten în Europa și de la care nu avea nevoie decât de îndrumări de orientare. Fiind unul dintre cei trei mari pictori moderni neimpresioniști ai secolului al XX-lea, alături de Paul Cezanne și Vincent van Gogh, Paul Gauguin a urmat erupția picturii naive a prietenului pictorilor occidentali dintre secole, Henri Rousseau-Vameșul, fiind totodată și unul dintre cei mai importanți artiști vizuali primitivi moderni.

1886 – Se naște Henri Coandă, inginer român în aviație, cetățeanul dublu româno-francez, unul din pionierii propulsiei cu reacție în aeronautică.

1886 – La Bucureşti, a fost încheiat primul Tratat de comerţ între România şi Elveţia, prin care cele două ţări îşi acordau clauza naţiunii celei mai favorizate.

1917 – Primul Război Mondial: Armata britanică a detonat 19 mine cu amoniac sub liniile germane, ucigând probabil 10.000 de persoane în cea mai mortală explozie non-nucleară provocată de om din istorie, în timpul Bătăliei de la Messines (7 – 14 iunie 1917).

1923 – A fost adoptată Legea privind înfiinţarea Facultăţii de Farmacie pe lângă Universitatea din Bucureşti (inaugurată oficial la 15 octombrie 1923). Primul său decan a fost Ştefan Minovici.

1929 – Vaticanul se declară stat suveran.

1940 – S-a născut în localitatea Zorleni, județul Vaslui, poetul, prozatorul şi jurnalistul Ion Murgeanu. A fost redactor la ziarul „Clopotul”, Botoşani, Redactor coresp. „România liberă”, Redactor la „Tribuna României”, Redactor şef secţie cultură şi civilizaţie, „Curierul Românesc”, serie nouă, Redactor coordonator „Suplimentul Cultural”, „Meridianul Românesc”, Anaheim, California, USA.

1940 – S-a născut Tom Jones, pe numele adevărat Sir Thomas Jones Woodward, cântăreț britanic. De la terminarea școlii la 16 ani, a vândut peste o sută de milioane de discuri.

1947 – A luat ființă, prin ordinul Ministrului Armatei, Mihail Lascăr, clubul sportiv ASA București, devenit, din 1961, Steaua București.

1958 – La București, atleta română Iolanda Balaș a stabilit recordul mondial la săritura în înălțime – 1,78 m.

1958 – S-a născut Prince, cântăreț, textier, producător de muzică american. Prince a fost renumit ca inovator, și a fost foarte cunoscut pentru creațiile sale eclectice, prezențele sale viu colorate pe scenă și pentru tonalitatea diversă. A câștigat șapte premii Grammy, un Glob de Aur și un premiu Oscar. A fost inclus în Rock and Roll Hall of Fame în 2004.

1960 – Se naște Radu, Principe al României, născut Radu Duda, de profesie actor, cunoscut publicului din câteva filme, unde însă nu a dețint roluri principale. Din anul 1996, el este soțul principesei Margareta a României, prima fiică a fostului suveran Mihai I, în prezent deținătoarea titlului de custode al coroanei României. Radu al României este membru non-dinastic al Familiei Regale a României, titlul și calificativul său fiind ne-transmisibile. Totuși, el poate reprezenta familia regală a României la unele evenimente și ceremonii.

1982 – Graceland, casa lui Elvis Presley din Memphis, Tennessee, a fost deschisă publicului. Graceland a devenit prima casă proprietate privată ca număr de vizitatori în SUA, cu peste 2 mld de vizitatori pe an.

1990 – A fost semnată Convenţia de constituire a Confederaţiei Naţionale Sindicale „Cartel Alfa” (CNS „Cartel Alfa”), una dintre cele mai mari și reprezentative confederații sindicale din România.

1993 – A apărut, la Bucureşti, primul număr al cotidianului „Jurnalul Naţional”.

1995 – Regizorul român Lucian Pintilie a primit distincția franceză Cavaler al Ordinului Artelor și Literelor.

2021 – Cascada Bigăr, parte din Izvorul Bigăr din Parcul Național Cheile Nerei – Beușnița, s-a prăbușit din cauze naturale.